ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ: ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΣΤΗΝ ΙΤΑΛΙΑ

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

Επιχειρηματική αποστολή στην Ιταλία οργάνωσε και πραγματοποίησε το Επιμελητήριο Κιλκίς. Ήταν μια ακόμη αποστολή στο πλαίσιο του διαρκούς προγράμματος για την Επιχειρηματική Εκπαίδευση στο πλαίσιο του οποίου το Επιμελητήριο Κιλκίς αξιολογείται θετικά και εγκρίνονται οι προτάσεις συμμετοχής του.

Η αποστολή ήταν 25μελής και είχε ως βάση την πόλη Άστι στη Β.Ιταλία η οποία έχει ως βασική επαγγελματική δραστηριότητα τη Γαστρονομία. Εκεί υπάρχει και το χωριό Μπαρόλο όπου παράγεται το φημισμένο ομώνυμο κρασί.

Στην περιοχή λειτουργεί και η περίφημη Σχολή ICIF γνωστή παγκοσμίως για την εκπαίδευση στους “Σεφ” μαγειρικής. Βασικό εκπαιδευτικό περιεχόμενο της αποστολής ήταν η εξειδικευμένη ενημέρωση στα θέματα καλλιέργειας αμπελιού, παραγωγής, μεταποίησης και προώθησης προϊόντων, (Κρασιών, αποσταγμάτων κλπ.) 

Η εκπαίδευση περιελάμβανε δύο σκέλη α)την θεωρητική ενημέρωση της αποστολής στη Σχολή ICIF και β)την επίσκεψη σε αμπελώνες , οινοποιεία, κάβες, χώρους  ωρίμανσης τυροκομικών ,χώρους γευσιγνωσίας.

Η αποστολή έγινε δεκτή από το Επιμελητήριο του Άστι όπου μεταξύ των προέδρων έγινε ανταλλαγή αναμνηστικών  και ενημέρωση για τις δραστηριότητες των δύο φορέων, συμφωνήθηκε μάλιστα και  η ανταλλαγή τεχνογνωσίας.

Από τον πρόεδρο του Επιμελητηρίου κ. Π.Τονικίδη κατατέθηκε η πρόταση για διερεύνηση της δυνατότητας ίδρυσης Σχολής παρεμφερούς με την ICIF και στην Ελλάδα. Η πρόταση έγινε δεκτή και θα ακολουθήσουν οι σχετικές διεργασίες μέσω συνέχισης των σχετικών επαφών μεταξύ των δυο Επιμελητηρίων όπως και με την Κεντρική Ένωση Επιμελητηρίων Ελλάδος.